Vitamine B2 (Riboflavine)

Description

La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthÚse de la flavine adénine dinucléotide (FAD) et de la flavine mononucléotide (FMN), deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. Les meilleurs sources : produits céréaliers à grains entiers ou enrichi, volaille, mollusques, légumes verts feuillus, produits laitiers, oeufs, noix et graines.
La riboflavine contribue à un métabolisme énergétique normal, contribue au fonctionnement normal du systÚme nerveux, contribue au maintien de muqueuses normales, contribue au maintien de globules rouges normaux, contribue au maintien d'une peau normale, contribue au maintien d'une vision normale, contribue au métabolisme normal du fer, contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, contribue à réduire la fatigue.
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