Rutine

Description

La rutine fait partie de la grande famille des flavonoĂŻdes, aussi appelĂ©s bioflavonoĂŻdes. Ces pigments vĂ©gĂ©taux ont de multiples effets sur l’organisme, un des plus importants Ă©tant de rĂ©duire la fragilitĂ© et la permĂ©abilitĂ© des capillaires. Les flavonoĂŻdes amĂ©liorent aussi l’action de la vitamine C sur l’organisme en augmentant son absorption et en retardant son Ă©limination. La rutine est chimiquement trĂšs proche de la quercĂ©tine (un autre flavonoĂŻde).
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