Astaxanthine

Description

L'astaxanthine appartient à la grande famille des caroténoïdes dont elle possÚde les puissantes propriétés antioxydantes. L'astaxanthine est fabriquée par plusieurs genres d'algues et de planctons ; c'est le pigment rouge qui donne leur couleur aux saumons, aux crevettes et aux flamants roses.
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