Acidité & brûlures d’estomac : quels aliments privilégier (et lesquels éviter) ?

L’alimentation joue un rôle évident dans l’acidité digestive mais d’autres gestes du quotidien peuvent également faire la différence. Prendre le temps de manger, respirer plus lentement ou soutenir la digestion avec des routines simples peuvent contribuer à apaiser les sensations de brûlure.

1. Ralentir pendant les repas : le rythme des repas influence directement la façon dont l’estomac réagit. Une mastication insuffisante ou des repas avalés trop vite sollicitent davantage la production d’acide et augmentent la pression abdominale, ce qui facilite les remontées. Manger calmement, prendre le temps de bien mastiquer et éviter les repas très tardifs laisse à l’estomac l’espace nécessaire pour travailler dans de meilleures conditions. Fractionner l’alimentation en plusieurs petits repas peut aussi apporter un vrai confort lorsque l’estomac est sensible.
2. Choisir des modes de cuisson plus digestes : les cuissons douces (vapeur, papillote, bouillon, four) facilitent la digestion et réduisent les irritations. À l’inverse, les fritures, les panures ou les aliments très gras prolongent le temps de digestion et augmentent le risque de brûlures. 
3. Adopter une hydratation adaptée : certaines eaux riches en bicarbonates soutiennent la neutralisation naturelle de l’acidité et apaisent rapidement les sensations de brûlure. Les tisanes douces (camomille, verveine, gingembre léger) apportent une chaleur qui détend le système digestif sans agresser la muqueuse. À l’inverse, les boissons gazeuses et les boissons caféinées peuvent renforcer les remontées.
4. Éviter de s’allonger juste après un repas : la position couchée favorise mécaniquement les remontées acides. Il est conseillé d’attendre environ 2 à 3 heures avant de s’allonger ou de dormir. La nuit, surélever légèrement la tête du lit aide aussi à limiter les reflux. 
5. Bouger, mais sans efforts intenses juste après manger : une marche tranquille favorise la digestion, mais un effort physique intense ou une activité qui comprime l’abdomen (abdos, gainage, course) juste après un repas augmente le risque de brûlure. Mieux vaut attendre un peu avant de faire du sport. 
6. Limiter la pression sur l’abdomen : les vêtements très serrés au niveau de la taille, les ceintures rigides ou les postures courbées compressent l’estomac et favorisent les remontées. Porter des vêtements plus confortables, surtout après un repas, réduit ces pressions inutiles. 
7. Prévenir la constipation : la constipation augmente la pression intra-abdominale, ce qui peut accentuer les brûlures d’estomac. Une alimentation riche en fibres douces (légumes cuits, compotes, flocons d’avoine), une bonne hydratation et un rythme intestinal régulier contribuent à un confort digestif global. 
8. Gérer le stress pour apaiser la digestion : le stress influence la motricité digestive et augmente la sensibilité de l’estomac. Quelques minutes de respiration profonde, une marche, une pause ou une activité relaxante suffisent parfois à réduire l’intensité des brûlures.
9. Adopter une hygiène de vie plus saine : la réduction du tabac, la perte d’un peu de poids en cas de surcharge abdominale et un rythme de sommeil régulier font partie des habitudes qui diminuent spontanément la fréquence des brûlures.
10. Soutenir le microbiote et la muqueuse digestive : un microbiote déséquilibré ou une muqueuse fragilisée peut accentuer les remontées acides. Une alimentation variée, une bonne hydratation et, si besoin, des probiotiques peuvent aider à refaire sa flore intestinale.
11. Envisager une cure de compléments alimentaires : certains actifs naturels comme ceux présents dans la formule Stop’acide^® peuvent contribuer au confort de l’estomac et aider à réguler l’acidité. Pour une approche plus complète, la gamme PERMÉA RÉGUL^® est spécialement pensée pour accompagner la muqueuse digestive, soutenir le microbiote et agir sur l’hyperperméabilité intestinale, souvent impliquée dans les troubles digestifs persistants.