Quels sont les acides gras essentiels EPA DHA ALA

Acides gras essentiels

Les acides gras essentiels (omega 3, 6, 9) sont dits essentiels car ils sont ils ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme ; ils doivent être apportés par l’alimentation. Les oméga 3 comprennent l'EPA, le DHA, et l'ALA. Les oméga 6 comprennent l'acide linolénique (AL) et l'acide arachidonique. Les oméga 9 sont principalement présents dans l'huile d'olive. Ces graisses sont nécessaires au bon fonctionnement du corps et sont régulièrement plébiscitées pour leurs vertus sur la santé. Elles participent notamment à la construction des cellules, à l'immunité, protègent le système cardiovasculaire, fournissent de l’énergie...

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