Vitamine C



Origine :

Acérola (voir aussi fiche Acérola)

Description :

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain. Les meilleurs sources : de nombreux légumes (poivron rouge, brocoli, chou de Bruxelles, betterave, etc.), de nombreux fruits (orange, fraise, kiwi, papaye, mangue, goyave, etc.).

Indication :

La vitamine C contribue à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense, contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, des os, des cartilages,des gencives, de la peau, des dents, contribue à un métabolisme énergétique normal, contribue au fonctionnement normal du système nerveux, contribue à des fonctions psychologiques normales, contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, contribue à réduire la fatigue, contribue à la régénération de la forme réduite de la vitamine E, accroît l'absorption de fer.

Haut de page