La vitamine B8, correspondant à la biotine, est une vitamine hydrosoluble encore souvent appelée vitamine H, et vitamine B7. Les meilleurs sources : foie et abats, poisson, soya et autres légumineuses, chou-fleur, jaune d'oeuf, noix et graines, grains entiers.
La biotine contribue à un métabolisme énergétique normal, contribue au fonctionnement normal du système nerveux, contribue au métabolisme normal des macronutriments, contribue à des fonctions psychologiques normales, contribue au maintien de cheveux normaux, contribue au maintien de muqueuses normales, contribue au maintien d'une peau normale.
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