Spiruline

Nom botanique :

Arthrospira platensis.

Partie(s) utilisée(s) :

Micro-algue.

Origine :

La spiruline était déjà connue des Aztèques, au Mexique. Cette algue constituait l'aliment de base des « coureurs de poisson ». Puis on l'a découvrira plus tard sur le continent Africain, notamment sur les rives du lac Tchad.

Description :

La spiruline est une algue qui existe telle quelle depuis plus de 3 milliards d'années. Ainsi nommée en raison de sa forme spiralée, elle appartient à la famille des cyanobactéries ou microalgues bleu-vert.

Indication :

La spiruline contient des antioxydants qui aident l'organisme à se protéger contre les conséquences du stress oxydatif. Elle contribue au maintien du système immunitaire grâce à la présence de phycocyanine, un puissant stimulant du système immunitaire. Elle aide à améliorer le tonus et la vitalité, idéal en cas de fatigue passagère.

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