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Les graines mûres
Originaire de l'Europe du Sud et de l'Asie centrale et méridionale.
C'est une plante annuelle à tige lisse, de 80 à 150 cm avec un étalement d'une trentaine de centimètres. Les feuilles sont très découpées, fines, filiformes, de couleur vert bleuté. La floraison produit des ombelles terminales à fleurs jaune verdâtre parfumées.
L’huile essentielle d’aneth contribue au fonctionnement du système urinaire et favorise l’élimination rénale de l’eau.
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