Charme

Nom botanique : Carpinus

Partie(s) utilisée(s) : Bourgeon.

Origine : Europe méridionale, Asie mineure.

Description

Les charmes constituent un genre d'arbres et d'arbustes de la famille des BĂ©tulacĂ©es (anciennement de la famille des CorylacĂ©es qui est maintenant intĂ©grĂ©e aux BĂ©tulacĂ©es). Ce genre (Carpinus) compte une trentaine d'espĂšces des rĂ©gions tempĂ©rĂ©es de l'hĂ©misphĂšre nord, d'Asie mineure et d'Europe. Ils fournissent un excellent bois de chauffage, du bois de trituration et diffĂ©rents bois de service. Une forĂȘt constituĂ©e principalement de charmes est appelĂ©e une charmaie ou une charmeraie.
Le bourgeon de charme contribue Ă  une respiration facile.
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