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Lithothamne

Nom botanique :

Lithothamnium calcareum, Corallinacées.

Partie(s) utilisée(s) :

Algue.

Origine :

Originaire de Bretagne, on la retrouve également en Norvège, en Angleterre.

Description :

C'est une petite algue de couleur rouge d'à peine deux centimètres (de la taille d'une noix à peu près) que l'on retrouve dans les fonds marins, elle ne se trouve pas à la surface mais bien à des profondeurs allant de 10 à 60 mètres. Elle se présente sous forme de petits bourgeons qui rassemblés ressemblent à du corail. En effet, elle est capable de faire cristalliser sur son « corps » différents éléments minéraux qu'elle retrouve dans la mer, c'est pour cela qu'elle développe une forme de corail et appartient d'ailleurs à la famille des Corallinacéees. La petite algue rouge possède donc la capacité de synthétiser les bienfaits de la mer et constitue ainsi une sorte de « concentré solide d'eau de mer ».

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