Angélique

Nom botanique : Angelica archangelica.
Partie(s) utilisée(s) : Racines, graines, feuilles et tiges.
Origine : L'angélique serait originaire de la Syrie et s'est rapidement répandue en Europe de l'Est et du Nord ainsi qu'en Asie. On la cultive aujourd'hui en France, en Allemagne, en Belgique... Elle préfère un sol profond, humide, mais bien drainé. Elle s'épanouie dans les lieux ombragés ou semi-ombragés.