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Resveratrol

Nom botanique :

Veratrum album L. var grandiflorum

Origine :

Le resvératrol est naturellement présent dans différents fruits (raisins, mûres, fraises, myrtilles...).

Description :

Le resvératrol est un polyphénol de la classe des stilbènes.

Il est surtout présent dans les pépins, les queues et la peau des raisins. La peau de raisins contient les plus grandes concentrations de resvératrol. Les raisins roses et rouges en contiennent plus que les blancs.

Indication :

Le resveratrol est reconnu pour son pouvoir antioxydant.

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