Manganèse

Description

Le manganèse est un oligo-élément. Les besoins quotidiens pour un adulte sont de 1 à 2,5 mg/jour. Les meilleures sources : on en retrouve dans le thé, les céréales (blé complet, orge, seigle, sarrasin), les fruits oléagineux (noix de pécan, noix de cajou, amandes, noix) et les légumineuses (pois cassés).
Il contribue à la formation normale des tissus conjonctifs (notamment présents dans les articulations) et au maintien d'une ossature normale.
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