C'est un non-métalmultivalent abondant, insipide, et insoluble dans l'eau. Le soufre est surtout connu sous la forme de cristaux jaunes et se trouve dans beaucoup de minéraux (sulfure et sulfate) et même sous forme native, particulièrement dans les régions volcaniques. L'essentiel du soufre exploité est cependant d'origine sédimentaire.
Le soufre est un minéral important pour l'organisme.
Il sert à synthétiser deux acides aminés essentiels : la cystéine et la méthionine.
On la retrouve principalement stocké dans les os, les ongles et les cheveux.
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