Racine.
Originaire d'Europe et d'Asie du Nord.
La valériane possède un rhizome vertical gris-jaune, recouvert de longues racines épaisses. La tige, qui peut atteindre 1 mètre, est cylindrique, creuse, cannelée, dressée, un peu rameuse au sommet. Les feuilles, opposées, sont profondément divisées en un nombre variable selon la sous-espèce, impair, de folioles oblongues, pointues, largement ciselées. Les fleurs, irrégulières, sont petites et de couleur blanc rosé. Elles sont visibles de mai à août, groupées en corymbes à l'extrémité de la tige.
La valériane favorise la détente et contribue à un bon équilibre nerveux. Elle soutient le bien-être mental en cas de tension et de stress et favorise un repos nocturne bon et sain.
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