Bifidobacterium

Qu’est-ce que le Bifidobacterium ?

Bifidobacterium est une bactérie probiotique appartenant à la famille des Bifidobactéries. Elle est naturellement présente dans le côlon humain où elle contribue à l’équilibre de la flore intestinale. Les Bifidobactéries font partie des premiers micro-organismes à coloniser l'intestin des nourrissons allaités et contribuent ainsi au bon développement du microbiote intestinal dès les premiers jours de vie.

Les bifidobactéries se retrouvent également dans de nombreux produits laitiers fermentés tels que le yaourt ou le kéfir ainsi que dans des compléments alimentaires dédiés à la santé intestinale et au bien-être général.

Les Bifidobacterium sont considérées comme des bactéries bénéfiques pour l’intestin car elles contribuent à la digestion des aliments et à la production de vitamines telles que la thiamine, l'acide folique, la biotine et la vitamine B12. Elles participent au maintien de l'équilibre entre les bonnes et mauvaises bactéries de l'intestin en inhibant la croissance de micro-organismes pathogènes. Leurs actions permettent de prévenir les troubles digestifs et de soutenir une fonction intestinale optimale.^[1],[2]

Les Bifidobacterium sont particulièrement actives dans la fermentation des glucides complexes comme les fibres alimentaires qu’elles transforment en acides gras à chaîne courte (AGCC). Ces AGCC, tels que l’acétate, le propionate et le butyrate, nourrissent les cellules de la paroi intestinale et contribuent à la régulation du système immunitaire et la réduction de l'inflammation.^[3],[4]

Les bienfaits de Bifidobacterium ^{[1], [2], [3]}

Les recherches scientifiques ont révélé de nombreux bienfaits associés à Bifidobacterium notamment ses effets probiotiques dans l’amélioration de la santé intestinale, le renforcement du système immunitaire ainsi que dans la prévention de troubles digestifs. Ses principaux bienfaits sont les suivants :

✅Amélioration de la digestion du lactose : les souches de Bifidobacterium facilitent la digestion du lactose en produisant des enzymes qui décomposent ce sucre présent dans le lait.^[5]

✅Augmentation des Bifidobactéries fécales : l'apport de Bifidobacterium favorise la croissance de ces bactéries bénéfiques dans l'intestin aidant à maintenir un équilibre sain du microbiote intestinal et à soutenir les fonctions digestives.^[6]

✅Prévention et soulagement de la diarrhée causée par l'alimentation : Bifidobacterium contribue à la régulation de la flore intestinale, réduisant ainsi l'inflammation et rétablissant un équilibre bactérien qui prévient la diarrhée, souvent causée par une alimentation déséquilibrée^[7]

✅Prévention de la diarrhée induite par les antibiotiques : les antibiotiques peuvent perturber le microbiote intestinal mais le Bifidobacterium aide à restaurer l'équilibre des bactéries bénéfiques et à prévenir la diarrhée associée à l'usage de ces médicaments.^[8]

✅Stimulation de l'immunité intestinale : le Bifidobacterium stimule le système immunitaire en activant les cellules immunitaires situées dans l'intestin.^[9]

✅Stabilisation du péristaltisme intestinal : en renforçant les mouvements intestinaux, Bifidobacterium aide à réguler la digestion.^[10]

✅Normalisation ou rééquilibrage des taux de cholestérol sérique : certaines souches de Bifidobacterium, telles que B. animalis spp. lactis, ont été associées à une réduction du cholestérol total et du cholestérol LDL (mauvais cholestérol), contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire.^[11]

✅Maintien d’une tension artérielle normale : les recherches suggèrent que les probiotiques comme Bifidobacterium peuvent jouer un rôle dans la régulation de la pression sanguine.^[12]

Les souches de B. animalis sont parmi les plus étudiées, notamment :

• B. animalis spp. lactis BB-12 : aide à stimuler la réponse immunitaire.^[13]
• B. animalis spp. lactis DN-173 010 : favorise l’accélération du transit intestinal et soulage les troubles gastro-intestinaux courants, tels que le syndrome du côlon irritable et la constipation.^[10]

Où trouver le Bifidobacterium ?

Le Bifidobacterium est un ferment lactique naturellement présent dans l'intestin notamment dans le côlon mais il peut également être trouvé dans certains aliments et dans les formules de compléments alimentaires.

Parmi les aliments, le Bifidobacterium se trouve dans les yaourts, le kéfir et d'autres aliments probiotiques comme certains types de fromage ou de lait fermenté. Il est particulièrement connu du grand public sous le terme de "bifidus actif", un nom utilisé dans de nombreux yaourts pour promouvoir les bienfaits de ces bactéries sur la santé intestinale.

De plus, le Bifidobacterium est disponible sous forme de supplémentation, principalement dans les compléments alimentaires probiotiques. Ces produits sont souvent formulés pour offrir une concentration spécifique de Bifidobacterium, soutenant ainsi la santé intestinale et renforçant les fonctions digestives.

Associations suggérées

Il peut être intéressant de combiner cette souche avec d'autres souches probiotiques et des prébiotiques pour maximiser ses effets bénéfiques sur le microbiote intestinal et la santé digestive. Voici quelques suggestions :

• Les souches Lactobacillus (plantarum, acidophilus, rhamnosus) : ces souches probiotiques apportent des bienfaits complémentaires pour la santé intestinale.
• Les prébiotiques comme Fibregum^TM : Fibregum^TM est une fibre prébiotique d’acacia qui nourrit et stimule la croissance des bactéries bénéfiques comme Bifidobacterium dans le côlon.

Précautions d’emploi, effets secondaires ou dangers

Le Bifidobacterium est une souche probiotique bien tolérée par la majorité des utilisateurs et ne présente généralement pas de dangers lorsqu'elle est consommée aux doses recommandées.

Sources : 

[1] Picard C, Fioramonti J, Francois A, Robinson T, Neant F, Matuchansky C. Review article: bifidobacteria as probiotic agents -- physiological effects and clinical benefits. Aliment Pharmacol Ther. 2005 Sep 15;22(6):495-512. doi: 10.1111/j.1365-2036.2005.02615.x. PMID: 16167966.

[2] LeBlanc JG, Milani C, de Giori GS, Sesma F, van Sinderen D, Ventura M. Bacteria as vitamin suppliers to their host: a gut microbiota perspective. Curr Opin Biotechnol. 2013 Apr;24(2):160-8. doi: 10.1016/j.copbio.2012.08.005. Epub 2012 Aug 30. PMID: 22940212.

[3] Fukuda S, Toh H, Hase K, Oshima K, Nakanishi Y, Yoshimura K, Tobe T, Clarke JM, Topping DL, Suzuki T, Taylor TD, Itoh K, Kikuchi J, Morita H, Hattori M, Ohno H. Bifidobacteria can protect from enteropathogenic infection through production of acetate. Nature. 2011 Jan 27;469(7331):543-7. doi: 10.1038/nature09646. PMID: 21270894. 

[4] Rivière A, Selak M, Lantin D, Leroy F, De Vuyst L. Bifidobacteria and Butyrate-Producing Colon Bacteria: Importance and Strategies for Their Stimulation in the Human Gut. Front Microbiol. 2016 Jun 28;7:979. doi: 10.3389/fmicb.2016.00979. PMID: 27446020; PMCID: PMC4923077.

[5] Vitellio P, Celano G, Bonfrate L, Gobbetti M, Portincasa P, De Angelis M. Effects of Bifidobacterium longum and Lactobacillus rhamnosus on Gut Microbiota in Patients with Lactose Intolerance and Persistions Functional Gastrointestinal Symptoms: A Randomised, Double-Blind, Cross-Over Study. Nutrients. 2019 Apr 19;11(4):886. doi: 10.3390/nu11040886. PMID: 31010241; PMCID: PMC6520754.

[6] Ba Z, Lee Y, Meng H, Kris-Etherton PM, Rogers CJ, Lewis ZT, Mills DA, Furumoto EJ, Rolon ML, Fleming JA, Roberts RF. Matrix Effects on the Delivery Efficacy of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 on Fecal Microbiota, Gut Transit Time, and Short-Chain Fatty Acids in Healthy Young Adults. mSphere. 2021 Aug 25;6(4):e0008421. doi: 10.1128/mSphere.00084-21. Epub 2021 Jul 7. PMID: 34232082; PMCID: PMC8386398.

[7] i Cha B, Mun Jung S, Hwan Choi C, Song ID, Woong Lee H, Joon Kim H, Hyuk J, Kyung Chang S, Kim K, Chung WS, Seo JG. The effect of a multispecies probiotic mixture on the symptoms and fecal microbiota in diarrhea-dominant irritable bowel syndrome: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Clin Gastroenterol. 2012 Mar;46(3):220-7. doi: 10.1097/MCG.0b013e31823712b1. PMID: 22157240.

[8] Lukasik J, Dierikx T, Besseling-van der Vaart I, de Meij T, Szajewska H; Multispecies Probiotic in AAD Study Group. Multispecies Probiotic for the Prevention of Antibiotic-Associated Diarrhea in Children: A Randomized Clinical Trial. JAMA Pediatr. 2022 Sep 1;176(9):860-866. doi: 10.1001/jamapediatrics.2022.1973. Erratum in: JAMA Pediatr. 2022 Sep 1;176(9):948. doi: 10.1001/jamapediatrics.2022.2527. PMID: 35727573; PMCID: PMC9214631.

[9] Du H, Cai Y, Shen L, Zheng Y, Zhao L, Hu R, Jiang S, Yuan J, Hu C, Deng Q, Huang J, Hu J, Wang Y, Tan J, Chen J, Liu F, Duan Y, Niu H. Bifidobacterium animalis subsp. lactis modulates early-life immune response and gut metabolism. Animal Model Exp Med. 2025 Jun;8(6):965-976. doi: 10.1002/ame2.70034. Epub 2025 May 28. PMID: 40437776; PMCID: PMC12205004.

[10] Marteau P, Cuillerier E, Meance S, Gerhardt MF, Myara A, Bouvier M, Bouley C, Tondu F, Bommelaer G, Grimaud JC. Bifidobacterium animalis strain DN-173 010 shortens the colonic transit time in healthy women: a double-blind, randomized, controlled study. Aliment Pharmacol Ther. 2002 Mar;16(3):587-93. doi: 10.1046/j.1365-2036.2002.01188.x. PMID: 11876714.

[11] Al-Sheraji SH, Amin I, Azlan A, Manap MY, Hassan FA. Effects of Bifidobacterium longum BB536 on lipid profile and histopathological changes in hypercholesterolaemic rats. Benef Microbes. 2015;6(5):661-8. doi: 10.3920/BM2014.0032. Epub 2015 Jun 12. PMID: 26065647.

[12] Zhang Y, Zheng T, Ma D, Shi P, Zhang H, Li J, Sun Z. Probiotics Bifidobacterium lactis M8 and Lactobacillus rhamnosus M9 prevent high blood pressure via modulating the gut microbiota composition and host metabolic products. mSystems. 2023 Dec 21;8(6):e0033123. doi: 10.1128/msystems.00331-23. Epub 2023 Oct 19. PMID: 37855616; PMCID: PMC10734487.

[13] Rizzardini G, Eskesen D, Calder PC, Capetti A, Jespersen L, Clerici M. Evaluation of the immune benefits of two probiotic strains Bifidobacterium animalis ssp. lactis, BB-12® and Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, L. casei 431® in an influenza vaccination model: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. Br J Nutr. 2012 Mar;107(6):876-84. doi: 10.1017/S000711451100420X. Epub 2011 Sep 7. PMID: 21899798.