Lactobacillus paracasei

Description

Lactobacillus paracasei est une espèce de bactérie lactique facultativement hétérofermentative à Gram positif, couramment utilisée dans la fermentation de produits laitiers et les probiotiques. L. paracasei est une bactérie qui fonctionne par commensalisme.
Back to lexicon