Proanthocyanidines

Origine : Canneberge

Description

Les oligo-proanthocyanidines (OPC) constituent une famille de composés flavonoïdes présents dans bon nombre de végétaux. C'est essentiellement pour leurs propriétés antioxydantes qu'on s'y intéresse.
On estime que leur activité antioxydante est de 20 à 50 fois plus importante que celle des vitamines C et E. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres responsables des dommages causés par l'oxydation dans l'organisme. Les proanthocyanidines permettent de limiter la fixation et le développement des bactéries dans les voies urinaires.
Retour au lexique