Laminaire

Nom botanique :

Laminaria digitata.

Partie(s) utilisée(s) :

Algue.

Origine :

Originaires des eaux européennes.

Description :

La laminaire est un genre d'algues brunes. Son thalle en forme de ruban peut mesurer jusqu'à 60 m de long. Les Laminaires ont besoin de lumière intense pour vivre. On ne les trouve donc pas dans les eaux les plus turbides, sauf dans les ridens du pas de Calais sur des zones épisodiquement moins turbides. Au moins en Europe, elles semblent en régression sur l'ensemble de leur aire naturelle de répartition (comme les fucales).

Indication :

La laminaire est naturellement riche en Iode qui participe à la bonne marche de nombreuses fonctions majeures de l'organisme, en particulier elle contribue à la production normale des hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale. L'iode contribue à une fonction cognitive normale et à un métabolisme énergétique normal.

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