Romarin

Nom botanique : Rosmarinus officinalis.

Partie(s) utilisée(s) : Huile essentielle, feuille et jeune pousse.

Origine : Originaire du bassin méditerranéen.

Description

Le romarin peut atteindre jusqu'à 1,50 m de hauteur, voire jusqu'à 2 m en culture. Il est reconnaissable en toute saison à ses feuilles persistantes sans pétiole, coriaces, beaucoup plus longues que larges, aux bords légèrement enroulés, vert sombre luisant sur le dessus, blanchâtres en dessous. Leur odeur, très camphrée, évoque aussi l'encens. La couleur des fleurs, qui se présentent en grappes assez semblables à des épis, varie du bleu pâle au violet.
Le romarin soutient le drainage hépatobiliaire et aide à soutenir une fonction hépatique normale.
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